隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活變得越來越豐富以及多姿多彩,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也愈發(fā)重視。而我國(guó)是有名的“吃貨”大國(guó),有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化,菜式豐富多樣。但人們現(xiàn)如今追求的不僅僅是味道,環(huán)境氛圍也十分重視。那么,飯店的氛圍是靠什么營(yíng)造的呢?
靠的是兩點(diǎn):1、室內(nèi)裝修風(fēng)格。2、燈光的設(shè)計(jì)。今天我們來主要分享下飯店的光設(shè)計(jì),餐廳照明設(shè)計(jì)應(yīng)以局部照明為主,這樣做的好處是,讓燈光提升整體設(shè)計(jì)的美感,客人就餐時(shí),能夠感受到燭光版的溫馨與和諧,須要注意的是:燈具造型與餐廳風(fēng)格要協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
輔助燈光對(duì)襯托餐廳的氛圍也很重要。使用輔助燈光有許多手段,如在餐廳家具(柜子等)內(nèi)設(shè)置照明:藝術(shù)品、裝飾品的局部照明:采用壁燈對(duì)墻面材質(zhì)和色彩進(jìn)行單獨(dú)描繪等。使用輔助燈光主要不是為了照明,而是為了以光影效果烘托環(huán)境。因此,亮度比餐臺(tái)上的燈光要低。在突出主要光源的前提下。光影的安排要做到有次序、不紊亂。只有適當(dāng)降低某些部位的燈光照度,才可能突出想要強(qiáng)調(diào)的區(qū)域。
當(dāng)然,對(duì)于所有的室內(nèi)照明而言,功能性都是首要考慮的。由于餐廳在一定程度上是有著不同的功能區(qū)分的,因此針對(duì)不一樣的空間,我們要選擇不同的照明方式和照明燈具。比如,在前臺(tái)接待處,我們需要為收銀、櫥柜、菜單展示區(qū)打光,以方便客戶咨詢、付款。進(jìn)店后,要有明確的指向性照明,包括過道、樓梯,都要有壁燈或者燈帶予以指向照明。
美觀性也是餐廳照明設(shè)計(jì)的核心要素,對(duì)于大部分的商業(yè)照明而言,裝飾性和美觀性都是需要的。